상추 효능 및 보관방법 알아보아요

마트에 가면 자주 접하게 되는 상추는 삼겹살과 함께 싸 먹으면 궁합이 딱이고 입맛 없을 때는
흰밥에 상추싸서 고추장만 올려서 먹어도 맛있는 채소이기도 하죠

상추 효능

동의보감에서도 상추 효능을 확인할 수가 있는데요 기록에 찾아보면, 상추는 성질이 차고 맛이 쓰며 오장을 편하게 하고 가슴에 막혔던 기를 통하게 한다고 되어 있으며
해독작용이 있고 치아를 희게 한다고 되어 있는데요. 눈과 머리를 맑게 하고 근육과 뼈를 보강한다고도 합니다.

 

 

자주 접하게 되어서 몰랐었던 상추 효능 및 보관방법을 알아보도록 하겠습니다

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1. 상추효능 -임산부에게 도움

 상추에는 필수 아미노산과 칼슘, 철분, 엽산 성분이 풍부해 모유의 양을 늘리는데 도움을 주며
임산부의 건강과 태아의 신경발달을 도와 성장에 도움이 됩니다.

 

상추 효능이 임산부에게 도움이 된다

 

 

2.상추 효능 - 혈관건강 (청혈 작용)

상추는 칼륨을 비롯하여 무기질 성분을 함유하고 있는데 이러한 성분은 몸속의 혈압을 낮춰주고 베타카로틴 성분은 혈관
내 해로운 콜레스테롤, 노폐물을 외부로 배출시키고 피를 맑게 만들어 주는 작용을 한다

상추 효능 -혈관건강에 도움이된다

 

 

3. 상추 효능 - 눈 건강

루테인, 무기질 성분인 비타민A 성분이 다량 들어 있어서 눈의 노화 예방 및 신경보호, 눈의 신경과 세포를 보호해주는 작용을 하며 전반적인
눈 건강 및 피로를 풀어주고 시력 보호, 개선에 뛰어난 효과가 있습니다. 하루 한 주먹 정도의 섭취로 1일 권장량을 채울 수 있답니다.

 

상추 효능 -눈건강에도 도움이됩니다

 

4. 상추 효능 - 숙면 효과

상추 잎을 꺾어보면 하얀 유액이 나오는 것은 볼 수가 있습니다 이 성분은 알칼로이드 성분으로, 불안정한 신경을 안정시켜 주어 숙면에 도움을 줍니다

 

상추 효능 - 숙면에 도움을 주는 효과

 

 

5. 상추 효능 -다이어트

상추는 칼로리가 (열량이 높다. 100g 약 18.kcal ) 매우 낮고 비타민과 식이섬유가 풍부하여 상추를 함께 먹으면 지방 분해를 돕고 체중 증가를 억제하는데 도움이 되며
상추에 풍부한 칼륨은 나트륨의 배출을 도와주어 몸이 붓는 것을 막아주고 노폐물이 쌓이지 않게 해주는 효능이 있습니다.

상추 효능 - 다이어트에 도움

 

 

상추 보관방법

1. 흐르는 물에 세척한다
(물에 베이킹 소다 또는 식초를 넣고 잠시 담가 둔 후 흐르는 물로 세척하여 상추의 잔류 농약을 제거하도록 한다)
2. 세척 후에는 밀폐용기, 비닐봉지에 키친타월을 깔고 상추를 넣고 보관합니다

상추 효능 - 세척후 보관

 

 

오늘은 상추 효능 및 보관법을 알아보았습니다